盡管人們對(dui)快餐包裝的(de)生産進行了(le)大力整頓,但(dàn)是一項👈新的(de)研究發現,仍(reng)有相當一部(bu)分包裝含有(you)大量氟化物(wu),可能導緻癌(ái)症或其他疾(ji)病。
非營利組(zu)織和政府機(ji)構的研究人(rén)員合作測試(shi)了美國國💯内(nei)27家快餐連鎖(suǒ)店和當地餐(cān)廳的包裝。他(tā)們的結論發(fa)表在《環境科(ke)學與技術快(kuài)報》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上,其中顯(xiǎn)示40%的樣本在(zai)氟檢測中呈(chéng)陽性,也❄️就是(shi)說,存在全氟(fú)化合物。
某些(xiē)食品的包裝(zhuāng)含有氟化物(wù)的概率更高(gao)。例如,56%的甜品(pǐn)🔴和面包包裝(zhuāng)樣品,以及38%的(de)三明治和漢(hàn)堡包裝樣品(pǐn)中都含有氟(fu)化物。而這次(ci)所有紙杯樣(yang)品的氟化物(wù)檢👉測都呈陰(yin)性。
由于人們(men)日益關注全(quan)氟化合物對(duì)人類健康的(de)潛在威脅,生(sheng)産🚶♀️商主動淘(tao)汰了許多該(gāi)類物質,不過(guo)科學家如今(jīn)✊認爲,他們選(xuǎn)用的類似替(tì)代品可能也(ye)會産生同樣(yàng)的影☔響。
這次(ci)研究的成員(yuan)之一,環境工(gōng)作組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的比爾(er)·沃克在郵件(jiàn)👣新聞稿中表(biao)示:“總之,這方(fāng)面需要更多(duo)的關注。我們(men)沒有👈責怪快(kuài)餐連鎖店,或(huò)是說某家快(kuài)餐店比另一(yī)家更安全。他(tā)們可能隻是(shì)🌂沒有得🌈到供(gong)應商坦誠的(de)交待。”
環境工(gōng)作組呼籲食(shí)品公司更進(jìn)一步地評估(gū)他們的供♍應(ying)鏈,也希望美(mei)國食品與藥(yao)物管理局(FoodandDrugAdministration,FDA)改(gai)變處理這一(yī)問題的方式(shi)。
除了快餐包(bāo)裝外,汽車座(zuò)椅、收據、罐頭(tou)食品等也都(dōu)🈲是人類經常(cháng)接觸,且含有(yǒu)有毒化學物(wu)質的産品。
